Des de 1967, la Pastisseria Uñó és sinònim de tradició i qualitat al cor de Mataró. Amb una ubicació privilegiada al centre de la ciutat, ha estat sempre un punt de trobada per als amants de la bona pastisseria.

La passió per l’ofici i l’esperit innovador van arribar amb Claudi Uñó Encesa, que va agafar el relleu de la pastisseria aportant la seva experiència i formació internacional. Així, l’establiment va renovar-se i va consolidar una oferta de productes d’alta qualitat, elaborats artesanalment.

Amb el temps, la pastisseria ha crescut, modernitzant les seves instal·lacions i ampliant l’obrador per seguir oferint el millor servei als seus clients. El 1999, el trasllat a un nou local més ampli va permetre sumar més talent a l’equip i continuar evolucionant sense perdre l’essència familiar.

Actualment, la Pastisseria Uñó segueix sent un projecte familiar, gestionat per la segona generació, que manté la dedicació, la proximitat i l’excel·lència com a valors principals. Això la converteix en una referència indiscutible tant a Mataró com a tota la comarca.